Food-Journalisten und Blogger starten das erste Eat the Ball® Bread-Lab in München

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500.000 Tonnen Brot werden in Deutschland pro Jahr weggeworfen. Das sind 27% der Menge, die von privaten Haushalten gekauft wird, 12 Kilogramm pro Person. Die Zahl der Handwerksbäckern sinkt, stattdessen geht der Trend zu Discount-Bäckereien. Diese Entwicklung steht im Gegensatz zu den Werten, die gerade im deutschsprachigen Raum mit...

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Tiefkühlkost auf dem Vormarsch – Vorteile überzeugen die Konsumenten

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Tiefkühlkost ist ungesund? Von wegen! Tiefgekühlte Produkte sind in aller Munde. Dies bestätigt auch eine aktuelle Studie des Deutschen Tiefkühlinstituts e.V., die in der letzten Woche veröffentlicht wurde – und das kommt nicht von ungefähr. Egal ob in puncto Frische, Geschmack, Haltbarkeit, Hygiene oder Convenience, Tiefkühlprodukte bieten dem Konsumenten viele...

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Eat the Ball® – Das Pausenbrot einer neuen Generation

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Wer nicht ausgewogen isst, kann sich nicht konzentrieren und folglich auch nicht gut lernen. Und Kinder speichern Nährstoffe nicht so lange wie Erwachsene. Für Schüler sind ein gesundes Pausenbrot, Zwischenmahlzeiten und abwechslungsreiches Mittagessen vor dem Nachmittagsunterricht daher besonders wichtig. Schule: Ein besonderer Ort, um Ernährung zu lernen Schule kann „ ein...

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Familienleben am Esstisch: Gesunde Ernährung lernen

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Wo kann man gesunde Ernährung am besten vermitteln? Natürlich in der Familie, beim gemeinsamen Essen. Deswegen möchten wir heute, am Tag der Familie, ein Plädoyer für Essen im Kreise der Liebsten abgeben. 15. Mai: Der Tag der Familie Die Familie hat für die Gesellschaft eine große Bedeutung, denn hier werden...

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Mensch vs. Natur

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Mensch vs. Natur – Der Earth Day appelliert an das Gewissen. Wir von Eat the Ball machen mit! – Ihr auch? Der 22. April steht im Zeichen des Umweltschutzes. Der sogenannte Earth Day soll die Menschen dazu anregen ihr Konsumverhalten zu überdenken. Und das ist dringend nötig. Weil uns dieser Tag besonders...

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